南 湖 舟 舫
    江南水乡,河港交叉,各处都有船只来往,船只在南湖中也占着重要的位置。南湖里的船只,是指围绕以游览烟雨楼为目的地的游船。根据历史记载和采访所得,有下列数种:
    精舫 这种船只,只有明末清初间存在过。张岱在《陶庵梦亿》中说:“湖多精舫,美人航之。载书画茶酒,与客期于烟雨楼,客至则载之去。舣舟于烟波缥渺,态度幽闲,茗炉相对,意之所安,经旬不返。舟中有所需,则道出宣公桥、甪里街,果瓜蔬鲜,法膳琼苏,咄嗟立办。旋即归航,柳湾桃坞,痴迷伫想,若遇仙缘,洒然而别,不落姓氏。间有倩女离魂,文君新寡,亦效颦为之。淫靡之事,出于风韵,习俗之恶,愈出愈奇。”
    丝网船 吴受福《古禾杂识补》中说:“丝网船来自无锡,其船既大,制愈轩爽,船户伺候周到,能治肴馔。夏日客每唤渡南湖,借乘凉为名,维舟菱牵竹上,尽半日之长,饮博极欢,间有挟妓者。”陶元镛《鸳鸯湖小志》载:“丝网船常泊北门外荷花堤,客在东门,可托旅馆或绍酒肆介绍,招船主来面洽。菜随客点,通例船菜并计,自二十元至三十元。烟酒自办,或并属代办均可。最好先与讲完价目,菜用何色,船泊何地,一一与之接洽妥善。届日可乘早班车,船至鼓棹入湖。夏天可择当风地点,抛锚停泊中流。船菜以虾蟹二味为最佳,饭家无此隽味。客在湖心如须登岸,渡船一呼而集。”这里所称的丝网船即为无锡快,为什么把无锡快称做丝网船,有二种说法:钟鼎在《荻塘棹歌》注中讲:“太湖之中,向有黄丝网船,皆六桅,常年停泊湖心,男女老于舟。鱼市铺户,用小船就之贩卖。”因南湖中的无锡快载泊湖心,所以形象地把它比拟成丝网船,后来无锡快的名称反而被人忘记。另一种说法据《演繁露》:“丝网两字是罘罳者,刻镂物象,著之板上。至其不用,合板镂刻,而结网代之,以蒙户牖,使虫雀不得穿入。”无锡快船上装有玻璃窗和装饰镂刻,把它称为丝网船,是指船只精致的意思。这二种说法,都有一定的根据。丝网船大而精美,可以设筵两席,能容一二十人,有双夹弄和单夹弄之分。清同治年间,渐由无锡来嘉兴,应酬游客,在清朝末年和民国初年间最盛,最多时南湖中有数十艘之多。船身油漆,光亮夺目,普通百姓是没有那么多的钱来租用游湖,而有钱的财主们则常坐这种船只,在湖上饮酒赌钱,挟妓唱戏,寻欢作乐。一些文人墨客,也经常在这种船上会文吟诗。丝网船一般自清明节来嘉兴,过中秋回无锡,也有在嘉兴过年的。船只都停泊在北门外荷花堤。嘉兴俗语在丝网船上请客叫做“排档”,有时称丝网船为“排档船”。考“排档”二字,为封建时代宫廷中设宴时,将预告布置的一切事务叫排档。在嘉兴则转借为用丰盛酒肴请客的意思。从徐珂《天苏阁丛谈》一书中可以看出丝网船菜肴的精美:“登杨三观之舟,就烟雨楼下泊也。坐定开宴,有肴馔八小碗为虾仁、蟹粉、蹄筋、麻菇、五香鸽、虾圆、白木耳、莲子。六大碗蟹黄、鱼翅、八宝鸭、鱼肚、冷拌鳖裙、火腿朣、粉蒸肉。盖禾中画舫特殊馔也,味尚佳。冷荤中有蟹,以去壳腿肉,实于四周,中实以黄,夙所未见。”这时之奢靡与太平军后之俭朴,真有天壤之别。清光绪年间,南堰陈练江先生在笔记中说:“余在洪杨之后游烟雨楼,携带十文钱,用去清茶一盏三文,赠送腐干一块。烧酒一开四文,腐干下酒,外添海狮一文。来时渡资一文,乘便舟而返,共计九文,还留一文还家。”可见在清末民初,南湖风习尚奢靡,令人不无感慨。
    网船 陶元镛《鸳鸯湖小志》载:“湖族本以捕鱼为生……彼族壮年男女,以时出外捕鱼。老弱妇女则驾瓜皮小艇,在湖浜兜载游客,往来烟雨楼以为副业。偶产韶秀娇娃,则游客争趋之,所得渡资恒倍于他舟。积久相沿,不重生男重生女,无女则负羸充之。粉白黛绿,招游于宣公桥畔,尤以夏季纳凉,为若辈生涯最盛时期。”网船又称摆渡船,船身很小,一个人可以一手摇橹,一手撑篙,曲汊小港,往来非常便利。这种船只原是种菱捕鱼的工具,在空闲季节载客烟雨楼作为副业。后因时代变迁,载客游湖反而作为专业,所以船只装饰也逐渐华丽,但式样还是相同。就在这种船上,形成了旧社会中南湖特有的时代产物——“船娘”。
    挡板船 这种船只比网船大些,平时租给大户人家做客人和上坟之用。夏秋二季,妇女们游览烟雨楼时,都用这种船来摆渡。吴受福《古禾杂识补》中说:“挡板船舱内,左右玻璃窗,中横一榻,可坐可卧。前设小桌,饮啖亦宜。外船可装头棚,遇看会观剧之用。”
    公渡船 一九三四年后,在东门狮子汇设有公渡。每年夏季,由名胜管理委员会规定渡资,招人承办。