| 天伦布店 |
这座西式建筑的店面,和嘉兴“正春和”相仿,大约建于1932年,先后为天伦布店、新鸿源绸缎局。1950年起,为中百商店、五金商店等。1997年起,这里为西塘种福堂食品厂,生产八珍糕、绿豆燥片、椒盐桃片、状元糕等传统茶食。前店后坊,悉依旧规。
八珍糕是西塘的名产,原为钟介福药店所创。药店主人钟稻荪精擅内外科方 脉,于清光绪十一年(1885)开设药店后,自制饮片、阿胶、大全鹿丸之外,还用米粉、白糖配以茯苓、山楂、五谷虫等八殊中药,研制出夏令食品八珍糕。此糕旧时在小暑起上市,食之可祛暑、消食、健脾,老少咸宜。
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